Bauernbier AI PRATI

Unsere Berufung ist die Landwirtschaft. Unser Leidenschaft gilt von Geburt an allem, was uns der Boden gibt. Vor einigen Jahren haben wir probeweise einen kleinen Teil unserer Gerstenernte für die Verarbeitung zu Bauernbier genutzt.

Das Ergebnis war überraschend!

Das Vergären in den Flaschen schenkt unseren Bieren, zu 100% friaulisch aus Gerstenmalz und Quellwasser Eleganz. 

 

 

Das "Blonde"

  • 0,75L

Beschreibung

Unser blondes Bier ist ein hochgegärtes helles Bier, im Stil Golden Ale, von einer goldenen Farben, ungefiltert und nicht pasteurisiert. Es ist erfrischend, hat einen mäßigen Alkoholgehalt und bildet einen intensiven, üppigen und langanhaltenden Schaum. Der Duft erinnert deutlich an das Gerstenmalz und das Hopfenaroma. Der Geschmack hält das Gleichgewicht zwischen der Süße des Malzes und dem Bitteren des Hopfens.

Das "Bernsteinfarbene"

  • 0,75L

Beschreibung

Unser "Bernsteinfarbenes" hat eine starke, niemals banale Persönlichkeit, ein würziges Bier im Stil Pale Ale, ungefiltert und nicht pasteurisiert. Seine Noten an tropischen Früchten vereinigen sich mit dem Zitrus- und Kräuteraroma, mit einem langanhaltenden Abgang. Seine ausgeprägte Bitterkeit wird von der Süße des Malzes ausgeglichen.